Christian Voegeli, ingénieur agronome, nous parlera de la fédération Bio Suisse (propriétaire de la marque Bourgeon), dont il est le coordinateur depuis de nombreuses années. Mais sa conférence portera plus largement sur une agriculture indigène axée sur le développement durable, la transformation douce, sans oublier les consommateurs que nous sommes toutes et tous.
